■マガジン「和食文化を楽しむ」とは

キュレーションアプリ antenna* は 2018年4⽉より、読者の興味関心に合わせて、キュレーターが独自の視点でコンテンツを編成し、「マガジン」として連載しています。
季節の移ろいと共に、素材の味を活かし、その瞬間を繊細に表現し人々を愉しませる「和食」。日本が誇るべきこの和食文化をより多くの人に伝えるべく、和食STYLEディレクター・茂木 晃氏が、日本の伝統である「和食文化」の情報をキュレーションし、独自の切り口で解説します。

配信開始日：2019年6月4日（火）0:00〜（毎月第１火曜日更新）

「和食文化を楽しむ」vol.1 四季を楽しむ和食〈6月〉
https://antenna.jp/articles/8613763

■「和食STYLE」とは
「和食文化」をもういちど見つめ直すことを目的に、2016年8月より公式WEBサイトをスタートさせた光文社のプロジェクト。同社の女性誌に掲載された和食関連記事の再録や、サイトオリジナルの和食企画を発信し、NEWSな和食情報をリリースするコラム企画「日々是和食」や、本日のおススメ和食が分かる「今日の星占い」なども掲載しています。
「和食STYLE」公式サイト： http://washoku-style.jp

■「和食STYLE」ディレクター・茂木 晃氏　プロフィール
1960年生まれ。早稲田大学政治経済学部経済学科卒業。1984年、株式会社光文社に入社しJJ編集部に配属される。5年間在籍したのち新雑誌開発室を経て、1990年の男性月刊誌『Gainer（ゲイナー）』の創刊に関わる。2001年より企画広告部へ。主に月刊誌のタイアップ企画を担当し、4000ページ超のタイアップ記事を編集。現在はメディアビジネス局広告部担当部長。WEB『和食スタイル』のディレクターも兼任する。